Gran Festa del Desmontegar

da GIOVEDI 20 settembre a DOMENICA 23 settembre 2018

 

 

Dal 20 al 23 settembre 2018 i paesi della valle di Primiero organizzano "La Gran Festa del Desmontegar". Una grande festa in occasione del rientro degli animali dopo l’alpeggio estivo nelle malghe.  La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica.

RASSEGNA GASTRONOMICA DELLA GRAN FESTA DEL DESMONTEGAR dal venerdì 21 alla domenica 23 settembre 2018
I ristoranti tra cui anche il Cant del Gal, e gli agriturismi della Strada dei Formaggi delle Dolomiti si fanno interpreti dell’arte casearia di Primiero proponendo piatti che si affiancano alle preposte tradizionali. Protagonista il  formaggio Fiorito di Primiero abbinato ai migliori vini trentini.

Al Cant del Gal potrete gustare:

Cannoli di mais con ripieno al Fior Primiero e verza con tronchetto di vitello alle erbette di "Erborì" patata rossa di e sedano rapa croccante. 

Incontro con i vini "DINAMICHE INTERPRETAZIONI" selezionati da cantine Trentine