Dedicato alla Trota

 

La grande disponibilità di acque di origine glaciale è alla base in tutto il Trentino a anche nel Primieo, della cultura ittica. Salmerini e Trote, trovano ampio utilizzo in una gastronomia di livello e saranno protagonisti di una rassegna che parte, dal 18 marzo al 02 aprile 2017, per incremantare il valore alla nostre fantasiose proposte culinarie